Die 5 besten Rezepte für dein Oktoberfest zu Hause | Rezept

Das Oktoberfest steht vor der Tür. Wieso in diesem Jahr nicht mal eine Party zu Hause schmeißen. Dafür braucht ihr nur ein bisschen blau-weiße Deko, ein kaltes Bier und natürlich einiges an Stärkung, damit sich das Bier nicht so bemerkbar macht. Brezn dürfen da natürlich nicht fehlen. Das alleine wäre aber ja langweilig. Und damit ihr auch die richtigen Schmankerl auf den Tisch stellen könnt, habe ich heute meine 5 besten Rezepte für dein Oktoberfest zu Hause für euch gesammelt. 

 

Oktoberfest-Rezept Nr. 1 – Bayerischer Wurst-Käse-Salat

Garantiert ein Knaller auf eurem Oktoberfest zu Hause: Der deftige und super leckere Wurst-Käse-Salat aus Bayern! Zum Rezept geht es hier: Bayerischer Wurst-Käse-Salat | Rezept

Oktoberfest-Rezept Nr. 2 – Buchteln mit Vanillesoße

Zum Abschluss eurer Wiesn-Party noch was Süßes: Buchteln aus Hefeteig gefüllt mit Marmelade und dazu eine leckere Vanillesoße! Zum Rezept geht es hier: Buchteln mit Vanillesoße | Rezept

Oktoberfest-Rezept Buchteln

Oktoberfest-Rezept Nr. 3 – Weißwurst-Carpaccio mit Brezn-Croutons und Süßem-Senf-Dressing

Weißwurst mal anders, heißt es bei meiner neusten Kreation. Das müsst ihr unbedingt probieren. Und es ist so einfach gemacht.

Weißwurst Carpaccio, Oktoberfest Rezept

Zutaten für 1 Teller Weißwurst-Carpaccio (1 Person):

  • 2 Weißwürste
  • Brühe
  • 1 Brezel
  • etwas Butter

Dressing:

  • 2 TL süßer Senf
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Öl
  • 1 TL Wasser

Zubereitung:

Weißwurst in Brühe erhitzen. Aus dem Topf nehmen, Haut entfernen und in feine Scheiben schneiden. Brezn in feine Scheiben schneiden und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Abwechselnd Weißwurst- und Brezn-Scheiben auf einem Teller servieren, Dressing anrühren und dazugeben.

Oktoberfest-Rezept Nr. 4 – Obatzda

Ein weiteres Rezept für eine deftige Brotzeit – der Obatzda! Ein würziges Gemisch aus verschiedenen Käsesorten. Zum Rezept geht es hier: Obatzda für die Brotzeit | Rezept

Obatzda Oktoberfest-Rezept

Oktoberfest-Rezept Nr. 5 – Weißwurstburger

„O´zapft is!“ heißt es in München – ich empfehle euch für die Wiesn zu Hause den Weißwurstburger mit süßem Senf. Zum Rezept geht es hier: Weißwurstburger | Rezept

Weißwurstburger Oktoberfest-Rezept

Noch mehr Oktoberfestrezepte? Dann schaut am 3. Oktober mal bei We love Geflügel vorbei. Ich nehme mit diesem Beitrag nämlich an deren Blogparade teil. Im Anschluss gibt es dort eine Sammlung der tollsten Rezepte für euch.

Jetzt steht eurem Oktoberfest für zu Hause nichts mehr im Weg. Was würdet ihr servieren? Schreibt es mir in die Kommentare 🙂

3 Kommentare

    • September 14, 2017 / 9:22 pm

      Oh vielen Dank, da mache ich doch gerne mit 🙂 LG Vicky

      • September 15, 2017 / 9:06 am

        Liebe Vicky,
        wie schön, dass du mitmachst <3 <3 <3 Vielen lieben Dank für die Verlinkung und für deinen supertollen Beitrag! Die Rezepte sind der Hammer!
        Ganz liebe Grüße und ein tolles Wiesn-Start-Wochenende!
        Julia

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*