Meine englischen Wurzeln sind wohl verantwortlich dafür, dass ich unglaublich gerne indisches Curry esse. Natürlich ist es gar nicht mal so einfach, dieses so nachzukochen, dass es genauso schmeckt, wie beim Inder um die Ecke.… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/02/06/chicken-curry-vindaloo-sehr-scharf-indisch-kochen-leicht-gemacht-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Muffins sind süß und müssen kunterbunt dekoriert sein – so stellt man es sich vor. Das stimmt aber gar nicht! Denn es gibt sie auch in herzhaften Varianten und minimalistischen Dekors – aber mindestens genauso lecker. Heute… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/30/herzhafte-spinatmuffins-mit-feta-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Heute wird es richtig orientalisch im Blog, denn es gibt Falafel. Den exotischen Geschmack bekommen die Bällchen aus Kichererbsen durch die Gewürze Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma – sozusagen ein Tripple K – die in der deutschen… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/27/falafel-mit-kraeuter-quark-dip-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte ist definitiv Pasta Gamba e Spinaci. Das Gericht habe ich vor Kurzem auswärts gegessen und bin jetzt ein großer Fan davon. Außerdem bin ich momentan auch auf einem Spinattrip – wie ihr unschwer… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/23/pasta-gamba-e-spinaci-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Am Wochenende hatten wir richtig Lust auf etwas Herzhaftes. Da habe ich zusammen mit meinem Freund kurzerhand dieses tolle Gericht entwickelt. Die Idee zum Schweinefilet im Blätterteigmantel habe ich geliefert – er verfeinerte das Ganze… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/20/schweinefilet-im-blaetterteigmantel-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Die neue Küche steht und was soll ich sagen? Sie ist großartig. Ich liebe die neue Kochinsel jetzt schon. Wir haben jetzt unglaublich viel Arbeitsfläche und das Kochen macht noch mehr Spaß als ohnehin schon.… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/16/brotsticks-stockbrot-mal-anders-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Ich darf euch heute, etwas verspätet, mit einem neuen Rezept im Jahr 2017 begrüßen. Wir haben den Umzug erfolgreich gemeistert, allerdings klappt unser WLAN noch nicht, weshalb ich mit dem neusten Blogbeitrag erst auf heute warten… <a href="https://viktoriawithk.de/2017/01/07/boerek-schafskaeseroellchen-aus-filoteig-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Silvester steht vor der Tür und jedes Jahr stellt sich die Frage: Was soll ich nur zum Essen machen? Bei den meisten wird es wohl Raclette geben, sofern es dies nicht schon zu Weihnachten gab.… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/12/30/pizzaschnecken-partysnack-zu-silvester-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Ihr habt noch keine Vorspeise für das Weihnachtsmenü? Das macht nichts, denn ich habe hier noch eine Last-Minute-Idee für euch. Wenige Zutaten und blitzschnell gemacht – das ist die leckere Brokkoli-Suppe, die es schon seit einigen… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/12/23/brokkoli-suppe-vorspeise-fuer-weihnachtsmenue-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Endlich ist es soweit. Seit Wochen warte ich auf den Tag, an dem ich euch endlich von meinem aufregenden Drehtag in meiner Küche erzählen darf. Bereits Anfang Oktober war das Team rund um Moderatorin und Fernseh-Köchin… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/12/02/maronensuppe-und-spiesse-kochen-mit-anja-petralia-wdr-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Von der Zubereitung meines neuen Smoothies, den ich Euch kürzlich hier vorgestellt habe, hatte ich natürlich noch ganz viel Rote Beete übrig. Und da ich auch gerne Resteverwertung in der Küche betreibe, habe ich mir… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/11/18/rote-beete-carpaccio-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Es dürfte Euch nicht entgangen sein, dass ich dieses Jahr total auf Kürbis stehe. Eigentlich kaufe ich mir mindestens einmal pro Woche einen und überlege dann spontan, was ich daraus machen könnte. Anika von Lavendelblog… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/11/14/kuerbis-flammkuchen-mit-feta-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept aus der Kategorie Party-Snacks. Diese Pizzastangen sind schnell und einfach gemacht und kommen garantiert super gut an. Und genauso wie bei normaler Pizza, können die Pizzastangen beliebig… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/11/11/pizzastangen-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Zum Wochenstart gibt es wieder ein herbstliches Rezept, bei dem Kürbis natürlich nicht fehlen darf. Auf den Tisch kommen leckere Kürbis-Körbchen aus Filoteig mit Kartoffeln und Feta. Es ist Oktober und ich dachte mir, dass man… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/10/17/kuerbis-koerbchen-aus-filoteig-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Endlich habe ich es geschafft. Ich habe Euch ja schon im März von der leckeren spanischen Tortilla erzählt, die ich im Andalusienurlaub probieren durfte. Schon da stand fest, dass ich die unbedingt Zuhause nachmachen muss.… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/10/07/spanische-tortilla-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Und weil ich Euch am Montag schon einen tollen Wurst-Käse-Salat vorgestellt habe, zeige ich Euch jetzt, was bei einer Brotzeit außerdem nicht fehlen darf: der Obatzda! Hier kommt Teil III der Oktoberfest-Rezepte auf Viktoriawithk! Der… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/09/30/obatzda-oktoberfest-wiesn-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Und weiter geht es mit den Wiesn-Rezepten Teil II! Heute habe ich einen bayerischen Wurst-Käse-Salat im Gepäck, der nicht nur total einfach vorzubereiten, sondern auch mega lecker ist. Ein bisschen Brotzeit! Der bayerische Wurst-Käse-Salat eignet sich… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/09/26/bayerischer-wurst-kaese-salat-oktoberfest-wiesn-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Ich habe es nicht ganz rechtzeitig zum Fassanstich geschafft, weil ich noch so viel vor dem Urlaub zu tun hatte, aber dafür gibt es jetzt, etwas verspätet, zwei Wochen lang tolle Rezepte zur Wiesn bzw.… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/09/23/weisswurstburger-oktoberfest-wiesn-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Es gibt im Leben verschiedene Situationen, bei denen Eure Kreativität in der Küche verlangt wird. Sei es eine Party, zu der Ihr etwas Leckeres mitbringen sollt oder Euer Ein- bzw. Ausstand im Job, bei dem Ihr… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/09/12/chili-con-carne-muffins-aus-blaetterteig-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
Lasagne mal anders? Dann habe ich heute genau das Richtige für Euch! Ich habe ein altes Rezept meiner Mama ausgekramt und nachgekocht. Ganz anders als die klassische Bolognese-Lasagne besteht die Lachslasagne nur aus heller Soße. Kombiniert… <a href="https://viktoriawithk.de/2016/09/09/lachslasagne-mit-tomaten-und-spinat-rezept/" class="more-link">Beitrag ansehen</a>
